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重庆市制定《火锅底料》地方标准

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 重庆火锅是一种极具地方特色的饮食方式，改革开放以来，重庆火锅不断创新品种，提高质量，现已遍布全国，走向海外。20世纪80年代中期兴起的火锅底料对重庆火锅的发展起了巨大的推动作用。由于火锅底料属食用复合型...

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江苏省各级卫生行政部门立即行动查处劣质香肠生产经营企业

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 1月11日，中央电视台"每周质量报告"栏目播出了泰兴市个别地区的香肠加工点利用"劣质或病死猪肉为原料做香肠"的消息后，江苏省卫生厅领导十分重视，立即责成省卫生监督所以及泰州市、南京市等地卫生局组织人员开展调...

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上海市卫生监督部门将开展散装食品安全生产经营检查

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 改革开放以来，食品超市、自选商场等成为重要的食品经营形式，在方便群众、促进经济发展方面发挥了积极作用。但是，一些食品超市和自选商场在经营销售散装食品过程中缺乏应有防护措施，易造成二次污染，售出的散装...

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重庆卫生监督部门忠实履行卫生监督职责确保开县"12.23"井...

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 2003年12月23日晚，重庆市开县高桥镇发生天然气井喷事故，导致高桥、麻柳、正坝等乡镇遭受井喷有毒气体污染，约6万余居民紧急撤离。当地政府在15个乡镇设立灾民安置点，为灾民提供食宿。 为防止各灾民安置点发生食...

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黑龙江省卫生监督所检查哈尔滨市节前食品市场

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 为整顿和规范食品市场经营秩序，保障节日期间食品市场的卫生安全，黑龙江省卫生监督所近日对哈尔滨市部分购物超市和饭店进行了监督检查，发现散装食品没有食品标签、饭店厨房不分间等问题不容忽视。 通过一年来对黑...

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上海市卫生监督部门迅速出击开展市售卤制品检查

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 2003年12月14日，中央电视台对浙江省苍南县少数卤制品生产企业使用工业染料"酸性橙"加工卤制品等违法行为曝光后，上海市卫生局卫生监督所立即组织了对本市部分超市、大卖场的监督检查，检查中未发现存在经营曝光企...

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四川省卫生监督所积极行动，依法开展节前卫生大检查

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 按照卫生部《关于在2004年元旦、春节期间开展食品、饮用水卫生专项检查的通知》和卫生部进一步做好非典防治工作电视电话会议精神，确保人民群众度过欢乐、祥和的节日，在卫生厅的直接领导下，四川省卫生监督所积极...

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黑龙江省为首批食品卫生监督量化分级管理A级企业授牌

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 2004年12月25日，黑龙江省卫生厅召开食品卫生监督量化分级管理新闻发布会暨首批A级企业授牌仪式，由省卫生厅副厅长王大威、卫生法制与监督处处长田在勇、副处长万亚平、省卫生监督所所长石华、副所长孙桂芬、卢江为...

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湖北省卫生监督局开展"地沟油"执法检查

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 2003年10月27日上午，根据湖北省领导关于"对违法使用'地沟油'危害人民群众身体健康的事件进行查处"的批示意见，湖北省卫生厅卫生监督局高度重视，迅速召集有关人员，部署落实调查工作。重点对省直管餐饮单位使用食...

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河北省积极开展建设项目职业病危害评价及审核工作

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 《中华人民共和国职业病防治法》中设立"前期预防"专章，强调从职业病危害源头采取措施，规定对新建、扩建、改建建设项目和技术改造，技术引进项目（统称建设项目）可能产生职业病危害的，实施职业病危害评价，对建...

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重庆市连续出台食品卫生管理办法预防控制食物中毒

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 为了预防集体用餐及农村家宴引发肠道传染病及食物中毒事件，确保人民群众身体健康和生命安全，重庆市卫生局卫生监督所先后起草了《重庆市农村家庭宴席卫生管理办法》、《重庆市集体用餐卫生管理办法》、《重庆市送...

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北京市桶装饮用水第三次卫生监督抽检结果

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 按照健康相关产品抽检计划，近日，北京市卫生局委托丰台区卫生局卫生监督所对市场销售的桶装饮用水进行了抽检。本次共抽检桶装饮用水30件, 检测项目包括酵母菌、霉菌、菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸盐、界限...

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重庆市食品卫生监督量化分级管理工作有序开展

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 为认真贯彻落实《卫生部关于全面实施食品卫生监督量化分级管理制度的通知》(卫法监发[2003]242号)精神, 重庆市卫生监督所积极协助市卫生局,制定下发了《重庆市实施食品卫生监督量化分级管理工作方案》,对全市食品卫...

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重庆市开展集贸市场食品卫生质量无偿监测

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》和《集贸市场食品卫生管理规范》，更好地配合重庆市顿整和规范市场经济秩序，认真解决老百性关心的"菜蓝子"、"米袋子"、"水杯子"，真正起到为民办实事的作用，重庆市...

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辽宁省卫生监督所组织开展节日食品专项监督检查

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 为贯彻落实《卫生部关于在2004年元旦、春节期间开展食品、饮用水卫生专项检查的通知》要求，辽宁省卫生厅发布内部明电《关于开展元旦、春节期间食品卫生监督检查的紧急通知》，要求全省各级卫生行政部门要高度重视...