江苏省各级卫生行政部门立即行动查处劣质香肠生产经营企业
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 1月11日，中央电视台每周质量报告栏目播出了泰兴市个别地区的香肠加工点利用劣质或病死猪肉为原料做香肠的消息后，江苏省卫生厅领导十分重视，立即责成省卫生监督所以及泰州市、南京市等地卫生局组织人员开展调查，并采取了相应措施。初步情况如下： 一、1月11日下午，江苏省卫生监督所与南京市有关部门到中央电视台曝光的南京长虹路副食品批发市场进行了监督检查。当场查获泰兴...
上海市卫生监督部门将开展散装食品安全生产经营检查
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 改革开放以来，食品超市、自选商场等成为重要的食品经营形式，在方便群众、促进经济发展方面发挥了积极作用。但是，一些食品超市和自选商场在经营销售散装食品过程中缺乏应有防护措施，易造成二次污染，售出的散装食品缺乏可溯源性等，成为影响食品卫生安全的隐患，对消费者的身体健康构成潜在的威胁。 为加强散装食品经营过程的卫生监督管理，保护消费者身体健康，卫生部2003年7...
重庆卫生监督部门忠实履行卫生监督职责确保开县"12.23"井...
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 2003年12月23日晚，重庆市开县高桥镇发生天然气井喷事故，导致高桥、麻柳、正坝等乡镇遭受井喷有毒气体污染，约6万余居民紧急撤离。当地政府在15个乡镇设立灾民安置点，为灾民提供食宿。 为防止各灾民安置点发生食物中毒和肠道传染病，确保灾民身体健康，市县两级卫生监督部门高度重视，迅速行动。开县卫生局卫生监督所于事故发生当晚即派出卫生监督员赶往灾区，参加救灾防...
黑龙江省卫生监督所检查哈尔滨市节前食品市场
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 为整顿和规范食品市场经营秩序，保障节日期间食品市场的卫生安全，黑龙江省卫生监督所近日对哈尔滨市部分购物超市和饭店进行了监督检查，发现散装食品没有食品标签、饭店厨房不分间等问题不容忽视。 通过一年来对黑龙江省食品市场的卫生监督，食品卫生状况得到有效改善，但仍然存在着一些不容忽视的问题。在哈尔滨市一些购物超市检查时发现，很多散装食品没有按从今年1月1日起实施的...
上海市卫生监督部门迅速出击开展市售卤制品检查
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 2003年12月14日，中央电视台对浙江省苍南县少数卤制品生产企业使用工业染料酸性橙加工卤制品等违法行为曝光后，上海市卫生局卫生监督所立即组织了对本市部分超市、大卖场的监督检查，检查中未发现存在经营曝光企业生产的卤制品产品的情况。同时市卫生监督所对浙江省苍南县等地区其他企业生产的部分同类产品进行抽检，对人工合成色素、铅、砷等指标进行检测，结果所有抽检产品均...
