江苏卫生监督大队全力保障赏果节卫生安全
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 8月15日，2008年四川绵竹第八届赏果节暨品果展销会在绵竹市九龙镇举办。这是自5.12地震3个月以来，绵竹市首次组织举办的大型群体性活动，绵竹市委、市政府高度重视，要求卫生监督所做好赏果节的卫生保障工作。江苏卫生监督大队派员配合绵竹市卫生监督所积极参与了此次卫生监督保障任务，制定了工作预案，提前对九龙镇活动现场周边餐饮单位进行监督检查。活动当日，监督大队...
江西省卫生厅开展卫生行政处罚自由裁量调研
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 在江西省卫生监督所深入学习实践科学发展观解决问题阶段，为深入践行科学发展观，集中解决人民群众关心的热点问题，进一步了解全省各地卫生监督机构，对同一违法行为进行行政处罚时的自由裁量幅度情况，2008年7月8日至23日，万国林所长带领省卫生监督所法制综合科工作人员，针对餐饮业卫生行政处罚自由裁量情况，深入南昌、九江、上饶、鹰潭的市、县（区）卫生监督机构展开调研...
河北省卫生厅卫生监督局用心用力做好暑期卫生监督保障工作
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 为了做好2008年暑期保障工作，按照省委办公厅、省暑办、省卫生厅关于加强暑期安全保障的指示精神，省卫生厅卫生监督局认真贯彻落实食品安全的各项工作部署，在卫生监督工作和暑期服务上用心用力，制定了一系列暑期卫生安全保障工作制度，从人力、物力、财力等方面进行精心准备和周密安排，厅卫生监督局增加了卫生监督员、增添了快速检测车、装备了检测试剂及设备、计算机和打印机，...
奥运餐饮监管“八大目标”如期实现
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 公共卫生保障筑牢食品安全最后一道防线 近日，北京市卫生监督所的调查报告显示，奥运会城市运行公共卫生保障工作目标全部如期实现，各项卫生保障工作全部到位。 食品卫生安全涉及从农田到餐桌的多个环节，卫生部门负责最后一道防线餐饮卫生的监管，保障人民群众身体健康和奥运会的餐饮卫生。 目标一：创建百条餐饮消费卫生安全街 奥运城市运行公共卫生保障工作以餐饮卫生量化分级管...
安徽省加强餐饮行业使用亚硝酸盐的监管工作
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 6月份以来，安徽省报告的7起食物中毒事件中，亚硝酸盐中毒5起，有2起亚硝酸盐中毒人数超过30人。为进一步积极预防餐饮行业亚硝酸盐中毒事件，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，安徽省卫生厅部署进一步加强餐饮行业使用亚硝酸盐的依法监管工作。要求各级卫生行政机关及卫生执法机构要进一步加强对餐饮单位亚硝酸盐使用情况的监督执法检查，严禁其在烹调场所...
