联合国食品安全和质量标准委员会举行会议
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 食品法典委员会从2005年7月4日到7月9日在罗马举行会议，与会代表来自100多个国家。会议的目的是通过若干新的或修订的食品安全和质量标准，协助保障世界范围内消费者的健康并提高食品质量和农业贸易机会。 将审议的标准草案之一涉及维生素和矿物质的标签，最近引发了争议。其意图是向消费者提供关于维生素和矿质食品补充剂最高食用水平的信息，其中考虑到摄入量过高可...
世卫组织启动减少氡风险的项目
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 为降低世界各地肺癌的发病率，世界卫生组织正在启动国际氡项目以便帮助各国减少与氡气相关的健康风险。该项目将确认减轻氡对健康影响的有效战略；向各国宣传可靠的政策方案并提高关于接触氡后果的公众认识和政治认识。 氡是一种放射性的自然气体，从地下散发到空气中。在世界各地，空气中都存在氡气，其浓度取决于土壤中差别极大的铀含量。它是造成肺癌的第二位重要的风险因素，...
泰国野生禽类体内发现禽流感病毒
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 泰国禽流感防治中心１３日宣布，在泰国的６种野生禽类体内检测到了Ｈ５Ｎ１型禽流感病毒，但目前尚未确认这些野生禽类究竟是病毒载体还是被染病家禽传染后才携带病毒的。 泰国禽流感防治中心主任差拉说，该中心已检测了１０１１只野生禽类样本，在其中１０只野鸟体内检测到了Ｈ５Ｎ１型禽流感病毒。这些被测到携带有该病毒的鸟类包括几种野生鸽子、鸬鹚和犀鸟等。他说，所有被检...
墨西哥拿"神奇药品"开刀
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 近年来，墨西哥一些不法商人抓住人们急于快速减肥和美容的心理，用普通原料制造出一些所谓的神奇药品。这些药品在神话式宣传和包括传销等各种营销渠道的帮助下大行其道，对公众健康构成了严重威胁。最新一期《环球》杂志发表文章，就墨西哥当局为保障人民群众的身体健康，采取多种措施，逐渐加大对神奇药品整治力度的情况加以介绍。 20岁的克里斯蒂娜?琳达渴望拥有娇人的身材...
厨房烟尘每年夺去160万人生命
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 对于每一位食人间烟火的凡人来说，饱尝厨房烟尘早已经是司空见惯的寻常事。殊不知，看似平常的厨房烟尘却是人类健康的无声杀手。在全球发展中国家，这一问题尤其严峻。 世界卫生组织和联合国开发计划署在近日发表的声明中将厨房烟尘比拟为厨房杀手。全球发展中国家每年大约有160万人被厨房烟尘夺去性命，这一数字意味着，地球上每20秒钟就有一人被’厨房杀手’夺去生命，声...
