利用基因改造技术保鲜水果
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 新加坡国立大学的科学家最近利用基因改造技术，研制出可贮存4个月的水果。 该大学生物科学家郑培永说，水果本身产生的乙烯气体令水果成熟变烂，而他们正尝试复制、改造水果内制造乙烯的基因，以减少乙烯的产生。经改造的基因可减少产生90%的乙烯，水果即使存放4个月也不会腐烂。他们甚至可以控制水果变熟的时间，只要在水果推出市场前几天，用乙烯气体加以处理，水果便会成熟...
美国FDA出台新规则对抗生物恐怖袭击
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 于12月6日发布的新规则虽然没有解决对国家食品恐怖攻击的根本问题，但会使针对美国食品供应的生物恐怖袭击的调查更易进行。卫生与公共服务部(DepartmentofHealthandHumanServices)部长TommyThompson说，上一周这一弱点非常突出，他每晚都担心食品供应遭到恐怖袭击。Thompson在宣布辞职的新闻发布会上说：我们的食品供应很...
法国专家认为：乙肝可控 丙肝可治
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 刚刚在巴黎参加完有关肝炎治疗国际学术研讨会的专家称，现有的医疗方法已经可以控制乙型肝炎、治愈丙型肝炎。 来自法国里昂一家医院的特雷波教授日前对媒体说，由于病毒毒株不同，丙型肝炎种类很多，目前的综合治疗办法平均可以治愈2/3的病人。至于乙型肝炎，许多专家的观点是，采用干扰素及抗病毒疗法可以缓解病情、预防肝硬化和肝癌，但还没法彻底消灭病毒。利用目前医疗手...
英麦当劳向健康食品转型
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 提起麦当劳，你一定会想起它的金字招牌--金黄色的巨型M。它不仅是麦当劳的门面，而且是招徕顾客的法宝。 可如今随着肥胖问题在英国日益受到关注，英国麦当劳也开始悄然转型：转向健康食品。在近日推出的广告中，麦当劳英国分公司决定暂时放弃使用金黄色的M标识。 广告变脸 于15日推出的英国麦当劳广告名为改变。其中，麦当劳著名的金黄色M字标识没有出现...
巴西处理医疗垃圾有法可依
本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 据联合国统计，全世界每年有520万人死于医疗垃圾造成的污染，其中400万人是儿童。在巴西，很多穷苦百姓靠在露天垃圾场中捡拾食品为生，他们没有医疗知识，不了解医疗垃圾存在的危险。为减少医疗垃圾的危害，巴西政府对医疗垃圾的分类、存放和处理，作出了明确的规定。这些规定使医疗垃圾的处理有法可依，有章可循，大大减少了医疗垃圾的危害性，同时也降低了医疗垃圾的处理成本。...
