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英国"苏丹1号"食品危机逐渐平息

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 目前，英国各大超市和零售商已根据政府要求将含有"苏丹１号"染色剂的食品撤出市场，由该致癌物引发的这场食品危机逐渐平息，英政府正在对该事件进行深入调查。　　 按照英国食品标准局的规定，各商家要在２４日中...

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联合国食品安全和质量标准委员会举行会议

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 食品法典委员会从2005年7月4日到7月9日在罗马举行会议，与会代表来自100多个国家。会议的目的是通过若干新的或修订的食品安全和质量标准，协助保障世界范围内消费者的健康并提高食品质量和农业贸易机会。　　 将审...

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世卫组织启动减少氡风险的项目

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 为降低世界各地肺癌的发病率，世界卫生组织正在启动国际氡项目以便帮助各国减少与氡气相关的健康风险。该项目将确认减轻氡对健康影响的有效战略；向各国宣传可靠的政策方案并提高关于接触氡后果的公众认识和政治认...

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泰国野生禽类体内发现禽流感病毒

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 泰国禽流感防治中心１３日宣布，在泰国的６种野生禽类体内检测到了Ｈ５Ｎ１型禽流感病毒，但目前尚未确认这些野生禽类究竟是病毒载体还是被染病家禽传染后才携带病毒的。　　 泰国禽流感防治中心主任差拉说，该中...

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墨西哥拿"神奇药品"开刀

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 近年来，墨西哥一些不法商人抓住人们急于快速减肥和美容的心理，用普通原料制造出一些所谓的"神奇药品"。这些药品在"神话式"宣传和包括传销等各种营销渠道的帮助下大行其道，对公众健康构成了严重威胁。最新一期《...

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厨房烟尘每年夺去160万人生命

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 对于每一位食人间烟火的凡人来说，饱尝厨房烟尘早已经是司空见惯的寻常事。殊不知，看似平常的厨房烟尘却是人类健康的"无声杀手"。在全球发展中国家，这一问题尤其严峻。　　 世界卫生组织和联合国开发计划署在近...

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疟疾疫苗研究近况

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 最近，科学家在PLoSMedicine发表了一篇多表位重组疟疾疫苗实验（ME-TRAP）的研究报告。　　 研究成员之一的AdrianHill称："该实验是新的重组载体疫苗发展成为商品过程中一个重要的里程碑。研究为我们在疟疾细胞免...

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应对全球大流感各国尚未做好准备

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 在日前举行的美国微生物学会和美国传染病学会联合会议上，健康专家们警告说，美国的流感疫苗短缺事件正在为各国敲响警钟，这一事件显示了世界尚未准备好应对禽流感及下一次全球大流感。　　 在会议上，华盛顿大学...

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卫生研究领域"贫富悬殊"

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 世界卫生组织卫生研究部长级会议及卫生研究全球论坛近日在墨西哥城召开。在为期5天的会议中，来自74个国家的卫生官员和医学家，将就如何消除全球卫生研究领域的"贫富两极分化"以及增加卫生系统投资等问题展开讨论。...

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艾滋病病毒抗体研究 为疫苗研制找到钥匙

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 法国巴斯德研究所科学家最近成功地在兔子身上获得可以阻止多种艾滋病病毒入侵的抗体。有关专家认为，虽然抗体目前只是在实验室里实现了其功能，但这已是有关研究领域取得的一项重要进展，为艾滋病疫苗研究展示了新...

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英伦食品要亮"红绿灯"

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 在英国的各大超市、商店甚至街面小铺购物，食品包装上将会赫然印有标志着脂肪、盐分、糖分含量的"红黄绿指示灯"。　　 这幕场景并非虚构。据《泰晤士报》网络版近日报道，作为英国政府倡导健康饮食和"全民防胖"的...

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利用基因改造技术保鲜水果

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 新加坡国立大学的科学家最近利用基因改造技术，研制出可贮存4个月的水果。 该大学生物科学家郑培永说，水果本身产生的乙烯气体令水果成熟变烂，而他们正尝试复制、改造水果内制造乙烯的基因，以减少乙烯的产生。...

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美国FDA出台新规则对抗生物恐怖袭击

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 于12月6日发布的新规则虽然没有解决对国家食品恐怖攻击的根本问题，但会使针对美国食品供应的生物恐怖袭击的调查更易进行。卫生与公共服务部(DepartmentofHealthandHumanServices)部长TommyThompson说，上一周这一...

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法国专家认为：乙肝可控 丙肝可治

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 刚刚在巴黎参加完有关肝炎治疗国际学术研讨会的专家称，现有的医疗方法已经可以控制乙型肝炎、治愈丙型肝炎。　　 来自法国里昂一家医院的特雷波教授日前对媒体说，由于病毒毒株不同，丙型肝炎种类很多，目前的综...

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英麦当劳向健康食品转型

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本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心 提起麦当劳，你一定会想起它的"金字招牌"--金黄色的巨型M。它不仅是麦当劳的"门面"，而且是招徕顾客的法宝。　　 可如今随着肥胖问题在英国日益受到关注，英国麦当劳也开始悄然转型：转向健康食品。在近日推出的广...