为及时发现和消除学校内食物中毒、饮用水污染等公共卫生安全隐患，红桥区卫生监督所于秋季开学前，联合区教育部门，对辖区内48户学校及托幼机构食堂食品安全及饮用水安全开展了为期近1个月的专项检查，及时指正餐厨垃圾清运合同到期、饮用水过滤设备检验报告不齐全等问题，对于部分订餐学校无专用分餐间、饮用水管理人员未持有效健康体检合格证明从业的风险责令学校限期整改。
各学校及托幼机构高度重视食堂硬件设施建设和软件管理的提升，不断加大对薄弱环节的投入力度，始终保持着良好的食品安全态势。在此次专项检查中未发现存在无健康体检合格证明的从业人员上岗，食品库房内未发现贮存过期、变质、索证资料或标识不齐全的食品原料的情况，各单位还结合自身实际建立了突发食物中毒事件应急预案。6户利用暑期改造的学校食堂开学前均已通过卫生监督部门验收，4户报审食堂已通过市所A级餐饮单位的验收。检查中重点关注了订餐学校的供餐单位资质，目前我区各学校均与具有A级资质证明的供餐企业签订协议。同时，为学生提供盒饭的学校也添置了专用的冷藏柜，每天对学生自备饭菜进行统一冷藏管理,确保不发生由于贮存不当而导致的食品变质问题。各订餐及盒饭学校均能按照要求，由专人负责每餐食品记录和食品留样工作，看饭老师均持有有效健康体检合格证明。
经过近一年对学校生活饮用水的严格监管，使用锅炉提供开水的学校，锅炉水出口水温均能保持在80℃以上；使用外接式过滤棒或内置式过滤棒饮水机的单位，能够及时更换过滤棒；使用桶装饮用水单位，桶装水及饮水机相关索证索票资料齐全且均在有效期内，同时设有桶装饮用水专门存放地点；设有二次供水方式的学校，能够出具消毒记录和检测报告。
下一步，红桥区卫生监督所将针对专项检查中出现的问题，继续加大监管力度，科学严格监管始终“在路上”， 确保师生的食品安全和公共卫生安全。