2014年,四川省卫生计生委修订了《食品安全企业标准备案办法(试行)》,该办法提出对全省食品安全企业标准备案实行分级管理。办法颁布后,各市州成立了办事机构,确定了人员,并开展了食品安全企业标准备案延续和变更工作。为了提高备案工作人员的业务能力,2014年7月15日,省卫生执法监督总队举办了食品安全企业标准备案分级管理培训班,参加培训的人员共计44人,培训由省总队杜宝?副总队长主持。省卫生计生委食品安全标准与监测处钟新秋处长、廖志华监察专员莅临培训班进行指导。
培训围绕食品安全企业标准备案工作程序及相关资料要求、如何核对食品安全企业标准备案标准本文及编制说明进行了详细讲解,简要介绍了GB 7718《预包装食品标签通则》、GB 28050《食品营养标签通则》和GB 14880《食品营养强化剂使用标准》等食品安全国家标准知识。这次培训,市州人员熟悉了备案工作流程,了解食品安全企业标准备案文本要求,掌握了食品安全企业标准备案核对的工作要点。培训会上,钟新秋处长要求大家要依法履职,强化备案服务意识,努力做好档案保存,搞好文本信息公开,切实提高各市州的食品安全企业标准备案的工作质量。