为加快全省食品安全地方标准制修订工作，建立完善的食品安全标准体系，根据《湖北省食品安全审评委员会章程》，2014年1月6日，湖北省食品安全标准审评委员会（以下简称“省标委会”）第五次全体会议在武汉召开。
会议听取并审议了《富硒食品含硒量要求》等3项食品安全地方标准编制情况报告、《银花露》等2项食品安全地方标准的立项报告，以及2013年湖北省食品地方标准清理工作情况汇报。标准编制单位与省标委会委员积极互动，分别对审议的事项展开了热烈讨论，并提出富有建设性的意见。
会议对食品安全地方标准工作提出新的工作要求，概况了食品安全地方标准的重要意义：一是作为国家标准拾遗补缺的手段，二是作为提升地方特色及地方经济品质的重要工具，三是作为食品安全标准工作的技术储备。同时向标委会提出了做好评价、不断改进等新的要求。
与会委员对加强省标委会工作，支持湖北食品产业发展，开创全省食品安全地方标准工作新局面，完善全省食品地方标准清理，共同促进全省食品安全标准工作科学规范、持续健康发展形成统一认识。