为贯彻落实全国、省假日办及市政府整顿规范旅游市场工作的要求，确保国庆黄金周旅游市场安全健康、文明有序，厦门市卫生局孙卫副局长于9月底带队，联合厦门市市食安办、市旅游局、市餐饮协会等相关部门，在厦门市区两级卫生监督部门的配合下对鼓浪屿各大景点沿线和周边餐饮单位展开了食品安全检查。
此次联合检查工作组重点检查了餐饮企业许可证、健康证的办理情况；食品生熟分开存放情况；食品卫生监督量化分级管理情况及采购食品索证索票情况；餐饮单位是否使用过期、变质伪劣食品等内容。从被抽查到的餐饮单位检查情况来看，多数能做到规范管理，两证齐全，守法经营，但也有个别餐饮单位存在生熟食品混放和卫生死角等问题。对这些存在问题的个别餐饮单位，卫生监督部门当场下达卫生监督意见书，要求企业立即整改，消除食品安全隐患。
检查过程中，联合检查工作组再次向餐饮单位强调了要严格控制接待量，不得超范围接待，规范凉菜等菜肴的制作过程，保证熟食制作完成到进食时间不得超过2小时，使用新鲜食品原料等关键环节。
卫生部门下阶段还将加强国庆期间的巡回监督检查，让厦门市群众和广大游客度过一个欢乐祥和的国庆佳节。