为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《消毒管理办法》,切实履行监督职责,严厉查处违法行为,持续做好餐饮具集中消毒单位的卫生监督工作,根据《攀枝花市卫生监督局关于印发2013年餐饮具集中消毒单位专项监督检查方案的通知》,四川省攀枝花市仁和区卫生监督所于近期组织专项检查组对辖区餐饮具集中消毒单位进行集中整治。
四川省攀枝花市仁和区目前正在从事餐具消毒、配送的单位只有一户,生产场所占地面积240平方米,现有生产工人11名,生产用水为自备井水,水质经检测符合《生活饮用水卫生标准》,此次随机抽样的10件产品,经检测符合相关标准和要求。同时,卫生监督执法人员针对在现场检查发现的卫生管理问题下达了《卫生监督意见书》,要求其立即整改。
今后,四川省攀枝花市仁和区卫生监督所将不定期对辖区内的餐饮具集中消毒单位进行监督检查,督促其严格按照《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》生产经营,确保餐饮消费场所使用到安全、卫生的餐饮具,使广大人民群众的身体健康和消费安全得到有力保障。