《重庆市中小学学生体质与营养状况评估及

　　干预研究》课题顺利通过结题验收

　　2013年4月11日，重庆市卫生局在武警重庆总队招待所组织召开了《重庆市中小学学生体质与营养状况评估及干预研究》结题验收会。验收专家组由重庆医科大学王宏教授、西南大学阚建全教授和重庆食品工业研究所肖琳高级工程师组成。重庆市卫生局科技教育（国际合作）处陈永忠处长、丁国富主任科员出席会议。课题组组长谷政局长、协作单位第三军医大学营养与食品安全研究中心糜漫天教授及食品安全标准处课题组成员、市卫生监督局学校卫生处、综合业务处和信息处有关人员参加了会议。会议由丁国富主持。

　　《重庆市中小学学生体质与营养状况评估及干预研究》是重庆市卫生局卫生监督局承担的重庆市卫生局2010年度医学科研计划重点项目（项目编号：2010-1-75），第三军医大学营养与食品安全研究中心协作参与，江北、南岸、九龙坡、永川、万州、黔江、石柱、彭水、武隆、开县、忠县、垫江等12个区县卫生监督所支持配合。课题组通过组织采购了对数视力表、身高体重计、皮脂测量卡钳等仪器设备，设计印刷《重庆市中小学学生体质与营养状况评估与干预研究调查记录表》和《重庆市中小学学生24小时膳食记录表》，组织召开《重庆市中小学学生体质与营养状况评估及干预研究》项目实施培训会并签订项目委托书，深入武隆县白马希望小学、南岸区迎龙小学等现场指导协作区县开展项目实施，对主城区、东南翼、东北翼各4个区县，96所中小学校的22644名中小学学生（有效数据）进行了测量调查，并对所有资料采用双重录入法，用EPI INFO软件录入数据，导出后用SPSS17.0统计分析，完成课题工作报告和技术报告，论文《重庆市中小学学生食物与营养素摄入现状调查及分析》、《重庆市不同地区中小学学生生长以育水平分析》等相继在《中国卫生监督杂志》、《检验医学与临床杂志》中国核心期刊发表。

　　验收会上，专家组听取了重庆市卫生局卫生监督局食品安全标准处郑华民副处长作的《重庆市中小学学生体质与营养状况评估及干预研究》结题汇报、课题组专家答辩和查阅资料后认为：该课题立足重庆现状和实际，围绕中小学生重点人群，以开展身体形态和机能检测的同时进行膳食调查和分不同层次统计分析我市中小学学生的生长发育与营养状况的创新研究方法，在形态发育、身体素质、机能检测和营养状况等方面进行了深入的测量与调查研究，其内容丰富、方法得当、面广量大、数据翔实，进一步完善了我市城乡中小学生体质与营养状况基础数据体系，并制订出台了《重庆市中小学生营养配餐建议食谱》、《重庆市中小学生暑期膳食营养建议》等干预或改善措施，对增强学生体质起到了积极的推动作用，该课题居国内先进水平，对开展相关科学研究有借鉴意义，一致同意课题验收合格。

　　重庆市卫生局卫生监督局谷政局长兼课题组组长代表课题组对专家组提出的意见和建议作了说明。一是充分利用该课题的调查数据，有针对性地向人大、政协和教委等相关部门献言献策，改善中小学生营养状况；二是该课题调查数据多，对外发布相关信息必须由课题组统一发布；三是将进一步开展干预措施效果评价。

　　（重庆市卫生局卫生监督局）