按照《卫生部卫生监督中心关于开展2012～2013年度食品安全国家标准跟踪评价项目工作的通知》（卫监标一便函〔2012〕309号）要求，了解GB7718和GB28050在重庆市的执行情况。2012年12月28日，重庆市卫生局卫生监督局在武警总队重庆招待所组织召开了重庆市2012～2013年食品安全国家标准跟踪评价项目启动会，来自市卫生局、市质监局、市工商局、市食药监局、市农委的代表参加了会议，重庆市卫生局卫生监督局有关人员参加了此次会议。会议由重庆市卫生局卫生监督局食品安全标准处龚玲处长主持。
启动会上，龚玲处长就项目的目的意义、背景作了介绍，并对项目工作提出相关要求。《预包装食品标签通则》（GB7718）已于2011年4月20日由卫生部发布，2012年4月20日实施；《预包装食品营养标签通则》（GB28050）已于2011年10月12日发布，将于2013年1月1日实施。该2项标准的发布实施，对指导和规范食品标签和食品营养标签标示，引导消费者合理选择食品，保障消费者知情权，促进消费者健康消费都具有划时代意义，从“吃了、吃饱”迈向“吃好、吃健康”。郑华民副处长就项目的实施方案与市质监局、市工商局、市药监局、市农委等部门负责的问卷调查表内容、数量等作了详细说明。
该项目由重庆市卫生局卫生监督局牵头承担，安徽、河北、湖南、福建、江苏、山西、新疆等7省区卫生监督机构协作参与，每个省（区、市）按照《卫生部监督中心〈预包装食品标签通则〉、〈预包装食品营养标签通则〉两项标准实施情况调研及跟踪评价项目工作方案》，通过现场调查（实物或影像采集）、问卷调查和社会公众调查，各负责一类食品类别的跟踪评价。重庆市卫生局卫生监督局已于12月3日在《重庆卫生监督》门户网站公告了社会公众函和社会公众调查表，将于2013年3月底前完成现场调查跟踪评价。该项目计划在2013年6月底前完成。（重庆市卫生局卫生监督局 供稿）