1月18日，青海省食品药品安全委员会召开2013年第一次会议，总结2012年全省食品药品安全工作，安排部署2013年重点工作，签订年度食品药品安全目标责任书。副省长、省食品药品安全委员会主任马顺清出席会议并作重要讲话。

　　马顺清指出，2012年全省食品药品安全工作，在省委、省政府的坚强领导下，各级政府和各成员部门认真贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》精神和省食品药品安全委员会确定的年度任务，组织实施了以打击食品非法添加、滥用添加剂、“地沟油”、“病死畜”和学校、建筑工地食堂、农家乐食品安全、药品（医疗器械）生产流通企业为内容的15次专项整治行动，及时稳妥处置食品药品安全事件，宣传教育活动形式多样、内容丰富，食品药品安全检测数据合格率和公众满意率稳步提升，取得了全年未发生大的安全事故的优异成绩，全省食品药品安全形势总体向好。

　　马顺清要求各地和各部门，以深入开展 “违禁超限、假冒伪劣专项整治”和“重点行业综合治理”为主要内容的两大整治和加强食品药品安全综合协调机构、完善机制制度、加强基层基础建设为重点的三大建设，进一步增强责任意识，扎实开展专项整治，切实保障人民群众的食品药品安全。

　　一要深入开展“两大整治”。按照“排查要全面、治理要彻底、成果要巩固”的要求，针对“违禁超限”和“假冒伪劣”两大突出问题，深入开展隐患大排查、大治理集中执法行动。通过专项整治，坚决消除一批带有行业共性的隐患，清理整顿一批不符合食品安全条件的生产经营单位，取缔一批“黑工厂”、“黑作坊”和“黑窝点”，严惩一批违法犯罪分子。

　　二要扎实开展重点行业综合治理。突出乳制品、食用油、酒类、食品添加剂、保健食品、农业投入品、食品药品包装材料、药品生产流通等重点行业品种，围绕准入制度、监管制度、企业管理规范、设备工艺、操作规程等各方面全面开展综合治理。特别要加强各类高校、寄宿制学校和幼儿园的食品安全工作。采取治理、规范、提升等综合措施，力争实现我省食品质量安全水平率先明显提升。

　　三要狠抓基层食品药品安全监管体系建设。落实乡镇街道食品安全管理责任，大力推进基层协管员队伍建设，尽快构建覆盖乡村社区的食品安全协管网络，做到“定格、定人、定责、定标”。各级政府要在6月前，进一步健全每个村（牧）委会、每个社区至少有1名食品药品安全协管员的基层监管体系。

　　四要稳妥处置食品药品安全事件。对食品安全突发事件和热点问题要主动防范、及早介入，能够及时检测、诊断、评估和调查处理，把危害和影响控制到最低限度和最小范围。

　　五要加强企业诚信建设力度。按照国务院食品安全办等八部局联合下发的《关于进一步加强道德诚信建设推进食品安全工作的意见》文件要求，要加强诚信体系建设，加大对道德失范、诚信缺失行为的治理力度，真正使失信者“一处失信、寸步难行”。

　　青海省各州（地、市）政府（行署）分管负责同志及食品药品安全委员会办公室主任，省食品安全委各成员单位负责同志及省住房和城乡建设厅分管领导参加了会议。