2012年，江西省卫生监督部门采取省、市、县三级上下联动或与公安、工商等部门横向连动的方式，联合开展了8项全省性专项监督执法行动，涉及非法行医、医疗机构口腔诊疗消毒隔离、血液安全、人类辅助生殖技术、餐饮具集中消毒、纸巾（纸）生产、游泳场所、涉水产品卫生等，取得明显成效。全年全省共查处违法单位2195家，查办案件2843起，罚款246.843万元，没收违法所得11.9万元。
其中，全省联动开展无证行医专项整治行动力度大，影响深远。采取暗访、摸排、集中打击的形式，指导全省开展无证行医专项整治行动，共取缔有关医疗机构634户，实施行政处罚436户次，罚款金额123.325万元，没收违法所得金额约5.9万元，与公安机关建立衔接机制的卫生监督机构79家，召开联席会议63次，开展联合检查91次，开展联合办案53件，移送刑事案件71件。
全省餐饮具集中消毒单位专项监督检查范围广，成效明显。指导全省卫生监督机构共抽检餐饮具集中消毒单位244家，其中不合格单位较去年同期抽检有较大提升；建档率达到100%；处罚餐饮具集中消毒单位19家，罚款金额4.73万元，责令限期改正单位数137家，下达监督意见书246份，向工商局和食药局通报单位总数97家，在媒体公告不合格单位数51家。