目前已进入“中秋”、“国庆”两节旅游旺季，同时天津市将相继举办十余项重大活动，天津市卫生监督所就加强“两节”和重大活动期间餐饮食品安全和公共卫生监督工作，提高城市卫生安全整体水平，营造安定、欢乐、祥和的节日氛围，确保市民的身体健康和生命安全，做出具体工作部署。
一是要高度重视，精心组织。各区县卫生监督机构，要进一步增强政治意识、责任意识和大局意识，高度重视“两节”期间和重大活动的餐饮食品安全和公共卫生监督保障工作，切实加强领导，组织人员力量，开展专项治理和监督检查活动，早安排、早动手、早发现风险隐患，早进行整顿治理，安排得力人员实施监督保障，严控重点环节、严控风险隐患，督促主办单位、宾馆酒店、活动餐饮服务和接待单位，落实食品安全和公共卫生责任，确保重大活动餐饮食品和公共卫生安全。
二是要突出重点，强化责任，严防群体性健康损害事件。各区县、各单位要强化重点区域、重点单位、重点环节的专项治理和日常监督工作。精心组织，科学安排，加强巡查指导，严肃查处违法行为。要按照网格化执法责任制要求，采取针对性强的监督检查措施，加强对餐饮服务食品安全、公共场所卫生、生活饮用水卫生及学校卫生的监管，督促相关单位落实主体责任，依法经营，规范操作，防范食物中毒和群体性健康损害事件发生。
三是要加强节日值守，做好宣传。各区县要严格组织、周密安排，要切实做好节日期间的应急值守工作，认真落实领导带班、24小时值班制度。一旦发生突发公共卫生事件，应全力组织应急处置，并按规定及时上报；并且要积极组织开展餐饮服务食品安全、学校卫生、公共场所、饮用水安全、传染病防控的宣传工作，增强人民群众的自我保护意识，引导广大群众安全饮食、健康消费。