7.21特大自然灾害发生后，北京市卫生监督所迅速行动，紧急召开所长办公会，周密部署相关卫生监督工作，全力以赴保障首都人民公共卫生安全。
会上，北京市卫生监督所所长李亚京传达了市委、市政府和市卫生局有关领导对7.21暴雨洪灾后做好灾后各项公共卫生监督工作的指示，要求全市卫生监督机构迅速行动，把饮水卫生保障、食品安全保障、传染病防控监督作为当前卫生监督工作的首要任务。李亚京所长特别强调，在首都遭遇重大自然灾害之时，市卫生监督所的领导干部、共产党员和卫生监督员要树立大局意识、首都意识，身先士卒，率先垂范，为确保大灾之后无大疫，保障首都的平安稳定做出卫生监督人的贡献。
会议决定成立灾后卫生监督工作小组，卫生应急执法指挥中心承担灾后卫生应急执法指挥的组织协调及督导落实工作，其他相关科室积极配合。同时，对7.21特大自然灾害救灾中卫生监督工作提出明确要求，一要提高认识，增强紧迫感；二要依法履职，积极应对；三要落实值班制度，加强应急值守，保持通讯畅通；四要及时进行信息报送和反馈。
从7月24日起，北京市卫生监督所领导班子成员分别带领5支卫生监督队伍分赴海淀、房山、门头沟和燕山等地区卫生监督机构，慰问一线卫生监督员，实地了解灾情，有针对性的提出意见，现场督导卫生监督应急工作。
目前，全市卫生监督机构正在按照市卫生监督所下发的《关于加强7.21特大自然灾害救灾卫生监督工作的通知》要求，积极开展相关卫生监督工作，重点对餐饮单位、农村自备水源等进行监督检查，严格排查卫生安全隐患，保障人民群众的卫生安全，确保大灾之后无大疫。（北京市卫生监督所供稿）