为落实河北省暑办对暑期饮用水卫生安全保障工作的要求，检验饮用水卫生安全事件应急处置能力，保障暑期饮水卫生安全，2012年6月29日下午，由河北省卫生厅暑期饮用水卫生安全保障领导小组办公室主办，厅卫生监督局组织实施的河北省省、市、县三级暑期生活饮用水卫生应急演练在北戴河省气功疗养院举行。来自省厅卫生监督局、省疾控中心、秦皇岛市及所辖区（县）监督机构、疾病机构和唐山市、廊坊市监督机构共18支卫生应急处置队伍参加了演练。
这次应急演练由河北省卫生厅卫生监督局事先制定了《河北省省、市、县三级暑期饮用水卫生应急演练方案》，精心组织，合理安排，并抽调专家进行考评。
演练分四个科目进行，分别对人员、着装、应急物品准备情况，样品采集及现场快速检测，流行病学调查，卫生应急相关理论知识闭卷考试、对模拟事故进行事故分析研判，提交书面处置报告。演练期间由专家考评组分别对四个科目进行考评。
通过演练及总结点评，找出了各应急队存在的问题和薄弱环节，为署期饮用水工作积累了经验，达到了预期效果。（河北省卫生厅卫生监督局）