为进一步加大全市餐饮具集中消毒单位监督执法力度，有效解决公共卫生领域存在的突出问题，切实维护人民健康权益，扎实推进“健康重庆”建设，按照重庆市卫生局《“卫监飓风”2号?餐饮具集中消毒单位专项监督检查行动方案》要求，重庆市38个区县卫生监督机构于2012年4月25?30日统一行动，对辖区内取得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位进行了第一轮执法检查。
在各区县卫生监督机构高度重视、精心组织下，本次专项整治行动取得了实效。据统计数据显示，全市38个区县按时完成了检查任务，共检查餐饮具集中消毒单位111家，合格66家，存在问题责令限期整改45家，立案查处5家，共计罚款19000元。责令限期整改的45家餐饮具集中消毒单位有关违法情况均按规定向工商、药监部门进行了通报。
此次检查发现主要存在以下问题：一是生产场所建于居民楼内；二是生产场所布局流程衔接不合理，消毒工艺流程存在逆向或者交叉污染；三是从业人员无健康证明；四是独立包装上未标注单位名称、地址、联系电话、消毒日期及保质期限等内容。针对存在的问题，卫生监督员及时提出了整改意见。
通过此次专项整治，严厉打击了餐饮具集中消毒单位生产经营经营中违法行为，对第一轮专项整治中责令限期整改的45家餐饮具集中消毒单位，在第二轮专项整治中将纳入重点监督检查对象，所有整改不符合要求的餐饮具集中消毒单位，将按照《重庆市食品安全管理办法》的有关规定进行严肃查处，以进一步规范重庆市餐饮具集中消毒单位生产经营活动，保障广大人民群众的生命安全和身体健康。（重庆市卫生局卫生监督局）