根据卫生部卫生监督中心“中澳卫生与艾滋病项目:中国农村食品安全监管队伍培训模式探索项目——网络培训模式探索并开展面授培训模式试点”项目（以下简称“项目”）工作安排，北京地区作为项目成员单位之一，项目工作由北京市卫生监督所牵头，东城区卫生局卫生监督所、密云县卫生局卫生监督所共同参与实施。
为推进项目实施、推广项目成果、辐射项目影响，根据项目要求，2012年2月15日举办了“乡镇、村庄食品安全管理员培训会”， 培训会由北京市卫生监督所、密云县人民政府食品安全办公室及密云县卫生局卫生监督所共同组织，密云县各乡镇、村庄食品安全管理员130人参加了培训。培训师资是由卫生部卫生监督中心项目办公室选定的密云县农业服务中心、密云县质监局、北京市工商管理局密云分局、密云县卫生局卫生监督所和东城区卫生局卫生监督所的师资人员构成，根据统一的课程设置，培训内容涉及农产品质量安全、食品生产、食品流通、餐饮服务及预防食物中毒等环节的食品安全法律法规及相关要求。
培训现场发放了项目培训教材，对参训人员进行了培训需求调查、培训效果评估及培训前、后食品安全知识测评。 （北京市卫生监督所供稿）