按照卫生部和市委市政府的指示精神，北京市卫生局成立中国共产党第十七届中央委员会第六次全体会议卫生监督保障领导小组，制定了工作方案和应急预案。市卫生监督所的2名卫生监督人员进驻接待驻地，开展驻点卫生监督保障工作。会议期间，驻地未发生食品安全事故，未发生饮用水污染事故，公共场所卫生状况良好。
会前，市卫生监督所对驻地食品从业人员、公共场所和客房服务人员开展以预防食物中毒、防控传染病为主要内容的卫生知识培训。对驻地进行了2轮卫生监督检查工作，开展了预防性卫生学审查，对监督检查中发现不符合卫生要求的问题，卫生监督员提出了整改意见。会议期间，卫生监督保障人员严守岗位、忠实履职，每日开展驻地巡查，防止了食物中毒等卫生安全事件；驻点卫生监督员开展了现场快速检测，快速监测共计160件，检测消毒液余氯、餐用具表面洁净度、温度等，合格率95%，对检测不合格的项目，指导其整改，直至复检合格。在卫生监督人员的指导下，落实48小时食品留样制度，实施专人管理，使用专用冰箱，共计食品留样300件。
全市卫生监督机构实行24小时备班制，做好突发事件应急准备。各区县成立了卫生监督应急保障小分队。做到人员落实，通信畅通，应急物资充足，车辆专用，圆满完成了应急保障工作。
（北京市卫生监督所）