为迎接中国民族商品交易会、内蒙古草原文化节及呼和浩特昭君艺术节的顺利召开,为区内外游客营造一个欢乐祥和的民族节日气氛,消除餐饮服务环节的食品安全隐患,规范餐饮服务单位的经营行为,根据内蒙古自治区卫生厅《关于印发2011年内蒙古自治区餐饮服务食品安全重点工作实施方案的通知》要求,自治区、呼市及玉泉区、新城区、回民区三级卫生监督所组成的联合检查组于7月5日至7日对赛罕区金桥开发区、玉泉区昭君坟旅游区、新城区赛马场旅游景点及回民区半亩地民俗文化村等进行了监督检查。重点对餐饮服务单位的餐饮服务许可证和从业人员健康证持证情况、索证索票情况、食品加工制作过程、餐饮清洗消毒情况、非食品原料及食品添加剂使用情况进行了逐项检查,对存在的问题制作了现场检查笔录,并下达了卫生监督意见书,下一步将由各辖区卫生监督所进行处罚,并监督其整改落实情况。
通过检查,强化了餐饮单位作为食品安全第一责任人的意识,督促餐饮单位加强节日期间的食品安全管理,消除了食品安全隐患,营造了卫生安全的就餐环境。