石河子市卫生监督所给一次性餐饮具“体检”
为确保广大市民群众饮食卫生安全，切实维护广大群众健康权益，近日，石河子市卫生监督所对市区内使用一次性餐饮具的餐饮单位进行了现场监督检查，并对一次性餐饮具进行卫生监测。
由于一次性餐饮具感官上较为安全、环保，相对于饭馆、酒店自行消毒的餐具更容易被消费者所接受。随着石河子市餐饮业的繁荣，一次性餐饮具开始出现在石河子市饭馆、酒店的餐桌上，并呈现普及趋势。但一次性餐饮具并不是百分之百的安全，其主要原料分别是食品级材料PS（聚苯乙烯）和玉米淀粉。而PS（聚苯乙烯）由苯乙烯聚合而成，温度太高会释放有害物，盛放强酸性（如果汁）和强碱性物质会释放苯乙烯及辅助材料，对人体造成伤害。
据调查，石河子市目前共有3家一次性餐饮具经销商。而其销售的一次性餐饮具均是在外地生产加工的成品再经本地经销商进行分包装，然后流入到各餐饮单位。石河子市卫生监督所监督员在检查过程中发现：这些一次性餐饮具包装标签内容标注不全，相当一部分餐饮具外包装有密封不严、包装膜破裂等现象，存在一定的安全隐患。
针对上述存在的问题，石河子市卫生监督所依据塑料一次性餐饮具通用技术要求（GB18006.1-2009）对饭馆、酒店使用的一次性餐饮具进行了卫生监测，采集样品15份，在大肠菌群、致病菌、霉菌、蒸发残渣、脱色试验、重金属、高锰酸钾消耗量等项目上进行检测。石河子市卫生监督所将在近期通过新闻媒体及时向广大市民公布检测结果。