为提高全区各级卫生监督机构的食品安全监管水平，认真开展《食品安全法》等法律法规的宣传培训工作，进一步履行食品安全综合协调职能并做好餐饮服务环节的食品安全监管工作，根据卫生部《2010年食品安全保障项目管理方案》和《2010年中西部地区卫生监督人员培训项目管理方案》的要求，自治区卫生厅于2010年10月9日至13日举办了全区食品安全监督与食品安全标准培训班，自治区卫生厅卫生监督所、全区12盟市卫生局及卫生监督所（局）的59名同志参加了培训。此次培训班的主要培训内容是《食品安全法》和餐饮服务食品安全监管相关法规、食品添加剂卫生和食品的污染与预防等食品安全基础知识、食品安全事故调查处理和行政处罚案例评析、食品安全地方标准和企业标准相关知识等。
此次培训班是自治区卫生厅举办的系列培训班之一，随后还将举办卫生稽查、环境卫生、职业卫生、放射卫生、医疗和传染病卫生等相关专业的卫生监督骨干培训班。通过有针对性的培训，一方面为基层卫生监督机构培养开展逐级培训的师资；一方面逐步提高基层卫生监督机构的卫生监管水平和能力。按照自治区卫生厅食品安全综合协调与卫生监督局胡润召局长的要求，此次系列培训还将逐步改进培训方式，从基层选拔具有一定授课水平的一线卫生监督人员结合实际工作授课，并增加座谈、交流等老师与学生互动的内容，使培训的针对性更强，提高培训效果。