2010年8月17日～22日，由多部委160余名官员组成的国家联合调研组在内蒙古自治区进行调研考察，内蒙古卫生监督所承担了调研组一行在新城宾馆驻地的食品安全保障任务。由于此次接待任务的餐饮安排规格比较高，主食、甜点、凉菜、热菜、饮品、水果及现场操作的明档品种数量比较丰富，食品原料的品种和数量以及餐具使用的数量也比较多，宴会的饭菜突出地方民族特色，两次大型宴会席间还有蒙古族歌舞演员向来宾敬酒和表演歌舞，所以此次食品安全保障任务比较重，食品安全监督时间长，重点监督环节多。卫生监督人员在国家调研组抵达之前进驻新城宾馆，重点对厨房的卫生管理情况、食品原料采购台帐记录情况、食品库房卫生和库存食品储存情况、加工过程卫生情况、食品留样及记录情况、餐具洗消保洁情况进行了监督检查，并对每餐的预定食谱进行了审查和指导。国家联合调研组在呼期间，卫生监督人员对一日三餐进行了全程监督检查，对发现的问题及时要求整改。经过卫生监督人员的辛勤工作，圆满完成了此次食品安全保障任务。