为加强对餐饮具消毒单位的监管，青岛市卫生局及时组织学习了国家卫生部、工商总局、食品药品监管局联合下发的《关于加强餐饮具消毒单位监督管理的通知》和卫生部《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》，明确了监管职责，并主动与市工商行政管理部门和食品药品监督管理部门联系，要求建立协调通报制度，以便依法加强对餐饮具集中消毒单位的监督管理。
在前期摸底、暗访掌握线索基础上，市卫生局于6月9日起组织开展了餐具集中消毒单位专项执法检查，共排查相关单位5家。针对发现的问题，卫生执法人员已现场提出整改意见，并对责任单位作进一步处理。同时，有关监督检查情况将及时通报工商部门和食品药品监督管理部门，进一步采取行政强制措施，加大对餐饮消费环节该公司消毒后餐具的监控力度。
下一步，卫生行政部门将依据上述规定和工商行政部门提供的获得营业执照的餐饮具集中消毒单位名单，实施日常卫生监督管理，对餐饮具集中消毒单位的餐饮具开展卫生监测，依法查处不符合卫生规范的行为。同时，与工商行政管理部门和食品药品监管部门建立协调配合机制，及时通报日常卫生监督管理、查处违法行为、核发营业执照等信息，形成监管合力，消除监管空白，切实加强餐饮具消毒工作的监管力度，以保障消费者的就餐安全和合法权益。（青岛市卫生局卫生监督局供稿）