为保证6月高考、中考期间全省广大师生食品、饮水卫生安全，预防食物中毒的发生，四川省卫生执法监督总队于5月27日紧急向全省发布了《关于加强2010年高考、中考期间卫生监督工作的通知》，要求各地卫生监督机构立即行动起来，认真制定保障方案，严格落实应急措施，建立考试期间24小时值班制，切实做到人员、措施、应急处置的“三到位”，全面为高考、中考保驾护航。
通知明确规定，各地要组织主要力量开展一次考前学校卫生安全大排查，重点对学校食堂、饮用水、考点周边餐饮店、考生集中食宿的宾馆（饭店），以及接送考生的交通工具的卫生及消毒情况进行全面监督检查。对发现（疑似）食物中毒、饮水卫生安全等重大公共卫生问题的，要立即报告考点指挥部和当地政府，及时解决问题，排除隐患；对检查中发现的违法行为，要坚决依法查处，绝不姑息，确保全省高考、中考工作的顺利进行。