为进一步落实卫生部《关于坚决彻查销毁2008年问题乳粉的紧急通知》的相关精神，天津市食品安全办公室、天津市卫生局统一部署，近日，市卫生局、市卫生监督所组成六个督导组，对全市21个区（县）开展的“问题奶粉”彻查工作进行了为期七天的督导检查。
督导组听取了各区县监督所专项行动工作进展情况的汇报，进一步了解有关“问题奶粉”查处情况、餐饮单位经营者食品安全培训情况、餐饮单位签订不使用“问题奶粉”承诺书情况，对126家餐饮单位乳及乳制品使用进行了抽查，重点抽查采购、台账、索证索票制度落实情况，对检查中发现的问题提整改意见，并将检查情况及时向各区（县）所进行了通报。
通过督导检查，进一步推动了全市“问题奶粉”彻查工作的深入开展，确保全市乳及乳制品安全。
（天津市卫生监督所供稿）