山西省卫生监督所对直管单位从业人员开展食品安全法培训
在《中华人民共和国食品安全法》即将实施之际，为了宣传贯彻好这部法律，使各直管食品生产经营单位做到熟悉基本内容，掌握精神实质，提高运用水平，增强广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力，山西省卫生监督所于2009年5月20日-22日在忻州举办了“省直管单位从业人员食品安全法培训班”。
此次培训重点就贯彻实施《食品安全法》提出了三项要求：一是要深入领会食品安全法的重要意义，认真学习，把食品安全法的重要内容以及相关条款学精学透，深刻领会其内涵；二是要认真履行职责，运用好《食品安全法》； 三是充分认识《食品安全法》的公布施行对规范食品生产经营活动，防范食品安全事故发生，增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性，提升我国食品安全水平的重要意义。
本次培训班系统全面地讲授了《食品安全法》的立法背景、立法精神和主要内容，对《食品安全国家标准管理办法草案》和《食品安全企业标准备案办法草案》做了详细的阐释，并对学员在实际工作中遇到的问题进行了解答，全体学员对此次培训反映良好。通过培训，强化了食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，增强了食品生产经营者是食品安全第一责任人的观念，促进其承担起保障食品安全的社会责任，切实保障消费者的食品安全。
（山西省卫生监督所）