中国天津第十六届投资贸易洽谈会（以下简称“津洽会”）于4月18-22日举行，历时5天，在南开区、和平区、河西区、津南区、河北区和市卫生监督所同力协作，圆满完成卫生保障任务。
工作重心前置，积极筹划降低卫生风险。按照市商务委，市卫生局对“津洽会”筹备工作的整体部署，市卫生监督所派监督员前期配合市商委对“津洽会”指定供餐单位进行联合审查，严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体供餐配送单位卫生规范》等相应法律、法规、规范，对本次4家盒饭供餐单位的粗加工、制作、配餐条件及5家肯德基餐厅现场进行了逐个环节的严格检查，对现场发现各类卫生问题提出整改意见，确保整改到位，降低卫生风险。
会展期间坚守岗位，科学量化实施保障。各级卫生监督机构派监督员每日重点对“津洽会”各个展馆内、外的食品售卖单位进行监督巡视，特别对全市11家“津洽会”指定接待宾馆和4家盒饭供应单位进行全程的卫生监督和巡查。共监督50个餐次，保障参会住宿人员1201人次，用餐人员10315人次，现场监测8份农药残留，6份细菌总数，全部合格。整个会展期间未发生任何食品投诉及食品卫生问题。“津洽会”期间，全市共出动监督员174人次，监督、检测车辆约78辆次，对“津洽会”接待单位的食品、公共场所卫生进行了卫生监督保障。
此次“津洽会”卫生监督保障工作，监督员以科学严谨的工作方法、周密细致的工作安排、克服各种不利因素、落实上级领导交给的各项工作任务，圆满完成了本次“津洽会”食品卫生安全保障任务。
（ 天津市卫生监督所供稿）