2009年1月11日至3月16日河北省开展了为期二个多月的打击餐饮消费环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治清理整顿工作，目前此阶段专项整治工作已顺利完成。
这次行动是按照卫生部等九部委联合印发的《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知》要求，由河北省卫生厅组织部署全省各级卫生行政部门，通过采取有效措施，针对全省餐饮消费环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂开展的专项整治清理整顿工作。各级卫生监督机构在卫生行政部门领导下积极行动，不断加大监督执法力度，使餐饮业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象得到纠正，同时不断曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的餐饮单位，查处一批违法违规的单位和个人。期间，厅卫生监督局派出3个督导组对各市工作开展情况进行了督导检查。
截止到目前，全省共出动执法车辆15235台次，卫生监督执法人员35056人次，检查餐饮单位39899户次、食品添加剂生产企业135家。查获使用不符合卫生要求的食品添加剂1起，没收并销毁超过保质期的食品添加剂385公斤。通过两个月的清理整顿，全省餐饮消费环节得到进一步净化。（河北省卫生厅卫生监督局）