近期，围绕上级关于做好第十一届全运会青岛赛区保障工作的总体部署，为确保3、4月份在市体育馆举行的冰上项目测试赛赛事公共卫生监督保障工作顺利开展，青岛市卫生监督局抓紧筹备，目前已相继制订出台测试赛公共卫生监督保障工作方案和应急处置预案，并完成了测试赛卫生监督保障组织机构组建工作。
2月中旬，根据《第十一届全国运动会青岛赛区城市公共卫生运行计划》和《第十一届全运会青岛赛区公共卫生监督保障总体工作方案》，该局制定出台了测试赛公共卫生监督保障工作方案和各项应急处置预案。保障工作方案对前期准备过程中的强化培训、监督检测、风险评估和驻点保障过程有关工作内容及要求进行了具体规划和部署，并拟定了《食物中毒应急处置预案》、《饮用水污染事件应急处置预案》等配套内容。
与此同时，为做好赛事卫生监督保障工作，保障赛事期间各项工作的顺利实施，确保赛事公共卫生安全，在奥帆赛卫生监督保障组织机构基础上，该局调整充实成立了测试赛卫生监督保障组织机构。明确组织机构的职责是，主要发挥市卫生局卫生监督局和市南区、崂山区卫生监督执法力量，合理整合资源，发挥基层社区力量，加强驻点卫生监督保障，确保接待酒店和比赛场馆不发生食物中毒和饮用水污染事件；城市运行层面，市卫生监督局将组成五个巡视组，分别对各区市监管的重点区域进行巡查，重点加强对签约酒店周边餐饮单位和公共场所经营单位、特色餐饮单位、配送餐单位监管力度，及时处理投诉举报案件和突发公共卫生事件，确保不发生重大食物中毒和饮水污染事件。（青岛市卫生局卫生监督局）