近期，北京市卫生监督所组织部分区县卫生局卫生监督所对餐饮单位及商场超市的食饮具、罐头、茶叶、水发产品等食品进行了卫生监督抽检，其中抽检食饮具800件，罐头90件、茶叶60件、水发产品180件，合格率分别为96.4%、 100%、100%、100%。此次抽检结果表明，食饮具、罐头、茶叶、水发产品总体卫生质量较好。
从现场抽检情况看，各食品生产经营单位在运输、储存、索证等环节能严格把关，定型包装食品标签标注的内容符合食品卫生的有关要求。但也有极少数餐饮单位的餐具不符合国家食品卫生标准。针对抽检不合格单位，辖区卫生局根据违法行为已按照有关法律法规进行了查处。
北京市卫生监督机构要求各生产销售单位继续严把卫生质量关，要从正规渠道进货,防止假冒伪劣食品进入市场。为保证市民的食品卫生安全，卫生监督机构将继续加强对市场的监管力度，确保广大消费者的身体健康。