汉源县加强饮食监管工作确保“十一”黄金周食品安全

2020-11-18 14:44发布

本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心

为保障汉源人民度过一个欢乐祥和的国庆佳节,按照四川省、雅安市有关文件精神,湖北省第三批对口支援汉源县卫生监督工作队和汉源县卫生监督执法所会同当地工商、食品药品监督管理局、质监局等部门在辖区内开展了食品卫生拉网式检查,狠抓食品卫生监督管理,认真排查各种食品不安全隐患。

“黄金周”前夕,湖北省第三批对口支援汉源县卫生监督工作队和汉源县卫生监督执法所结合当前开展的问题奶制品专项整治行动和食品卫生量化分级管理工作,制定了《十一黄金周食品安全预案》,实行划片包干,责任到人。我们的主要做法:一是在对城区食品生产经营单位拉网式检查的基础上,对重点部位进行巡回监督,严把病从口入关,加强对旅游沿线和人口集中重镇的餐饮业的饮食卫生安全监管,对问题奶制品严格查处。二是为有效遏制学校食物中毒事件的发生和传染病流行,我们对汉源16所具有食堂的学校进行了监督检查,针对部分学校食品卫生、学生宿舍卫生状况极差、饮用水卫生存在严重隐患、传染病防治工作开展差和未办理有效的食品卫生许可证等问题下达了卫生监督意见书,责令限期整改,并将检查情况通报教育行政主管部门;三是要求学校必须高度重视卫生安全工作,建立和实施学校食品卫生安全督察责任制和责任追究制。截止目前为止,共出动卫生执法人员266人次,执法车辆50台次,监督检查餐饮业305户次,食品经营单位548户次,下达卫生监督意见书97份,警告、责令限期整改65户次。

通过整治工作的不断深入,各经营单位均提高了食品安全意识,为汉源人民度过一个欢乐祥和的国庆佳节打下了一个良好的基础。

湖北省第三批对口支援汉源县卫生监督工作队

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