2008年9月24日，浙江省卫生厅卫生监督局联合市区卫生行政部门开展国庆节餐饮单位食品卫生监督专项检查活动。
本次专项活动重点以“农家乐”和旅游景点内及周边饭店、宾馆、茶楼为检查对象，重点检查了18家餐饮单位，总体情况令人满意。但部分单位还存在一些问题：如部分单位使用的食用油外包装无任何标识标签，缺乏索证相关资料；使用的进口食品没有中文标识标签；冷菜间内水果和冷菜有混放的现象，部分冰柜内积霜比较厚；卫生制度落实不够，自身管理水平有待进一步加强等。针对存在的问题卫生监督员提出了相应的整改意见。
下一阶段全省卫生行政部门和各级卫生监督机构将进一步开展重点以“农家乐”和旅游景点内及周边饭店、宾馆、茶楼为检查对象，主要检查是否超负荷接待；有无生熟食品交叉污染现象；食品储存温度、时间、保质期是否符合卫生要求；熟食卤味、生食水产品等凉菜的加工是否符合卫生要求；各类食品或原料的进货验收、索证制度是否落实；从业人员健康检查情况；餐饮具消毒、保洁是否落实。卫生监督机构将在检查中强化对食品添加剂采购、使用的监督管理，指导餐饮单位严格执行《食品添加剂使用卫生标准》。同时严禁餐饮单位使用非食品用化学物质、未经省级卫生行政部门许可的食品添加剂及超范围超剂量使用食品添加剂，劝导餐饮单位不使用亚硝酸盐。
(浙江省卫生厅卫生监督局供稿）