根据胡锦涛总书记关于加强军政军民联合训练的重要指示，为做好奥运安保工作，山西省委、省政府、省军区于2008年7月4日在太原红沟靶场联合组织了代号为“联动—2008”的应对多种安全威胁军警民联合实兵演习。接到参演任务后，山西省卫生监督所领导高度重视，严密组织，选派9名精兵强将参加了此次演习。
演习中摸拟了如何应对在自然灾害发生后，可能出现的饮用水污染和食物中毒等现场的处理。正式演习开始后，该所监督员乘坐卫生监测车进入指定地点，在模拟大酒店建筑物前立即进行现场采样，并在检测车上进行快速检测，对应急情况下的食品及饮用水安全进行快速评估。在现场，该所参演人员采集饮用水、蔬菜、食用油、食盐、牛奶、火腿肠及方便面等方便食品，开展蔬菜中农药残留、食用油中酸价和过氧化值、盐和肉制品中亚硝酸盐、牛奶新鲜度的快速检测，平均检测时间不到10分钟。同时还开展了毒鼠强、过氧化苯甲酰、吊白块、注水肉等五十余种项目的快速检测。
为了完成好这次演习任务，所有参演人员备战一周，连续7天坚守在联合实兵演习的现场。他们从实战出发，认真应对演习中的每一个环节，发扬团结互助、顽强拼搏、不畏艰险的精神，熟练应用掌握的食品饮用水采样及快速检测技能技巧，圆满完成了演习任务。该所卫生监督员高昂的士气、过硬的素质和良好的精神风貌受到领导和同志们的一致好评，称赞该单位从实践出发、安排科学合理，现场忙而不乱、紧张有序、指挥到位、训练有素、演练逼真。近日，省委、省政府、省军区授予该所参演先进单位。
受到表彰后，同志们表示一定要发扬成绩，再接再厉，不畏艰险，团结拼搏，不断增强应急能力，为保障全省人民的身体健康贡献我们的力量。
（山西省卫生监督所供稿）