山东举行食物中毒应急处理模拟演练

2020-11-18 14:44发布

本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心

7月14日下午,山东省卫生厅卫生监督所在某单位集体食堂举行了食物中毒应急处理模拟演练。参加北京和青岛奥运保障的16名卫生监督员参加了模拟演练。20名卫生监督员现场观摩学习。

14:30,接到指令后,16名卫生监督员着装整齐,携带执法证件、文书和快速检测设备在20分钟内迅速集结到事发现场,立即开展现场处置和调查取证,询问事发经过,调查中毒患者和从业人员,了解原料进货途径和制作过程,控制可疑食物和现场,协助疾控机构采集样品,协助医疗机构救治病人。经过近90分钟的演练,整个活动进行顺利,达到了预期目的。专家对本次演练予以点评。

演练结束后,该所所长舒德峰同志强调指出,奥运会日益临近,目前山东省又进入主汛期,防汛形势严峻,要以本次演练为契机,增强四个意识。即增强应急意识,迅速进入应急状态,确保24小时在岗值班,24小时通讯畅通;增强责任意识,卫生监督保障任务重、要求高、责任大,要认真履行职责,切实做好奥运卫生保障和救灾防病准备工作;增强法制意识,熟练掌握卫生法律法规,依法做好卫生监督应急工作;增强纪律意识,做到纪律严明,令行禁止,展示卫生监督队伍良好形象。要发扬伟大的抗震救灾精神,全力做好奥运卫生监督保障和汛期救灾防病工作。

                                                          (山东省卫生厅卫生监督所供稿)

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