地震灾害发生后，为防止灾区出现事物中毒、传染病流行等情况，四川省卫生执法监督总队于5月15日再次组织10个抗震救灾工作组，奔赴灾区。
44名卫生监督员分成10个工作组，分别赶往都江堰市、彭州市、绵竹县、什邡市、安县、北川县、青川县、汶川县、茂县、理县等重灾区。工作组将和灾区卫生监督机构一起工作，对灾区的食品卫生、饮用水卫生、传染病防治等进行监督指导，特别是加强对饮用水卫生的监督和指导，摸清灾区供水单位的本底情况和现状，了解水源是否污染、供水是否达到卫生要求。四川省卫生执法监督总队还印制了《地震灾害后食品、饮用水、传染病防治卫生监督指导手册》和《地震灾害后传染病防治、环境消毒杀虫措施》等小册子，指导灾区卫生监督工作，向群众宣传食用安全的食品和饮用水，对灾区环境进行科学的消毒和杀虫等卫生防病知识。乐山市、内江市、达州市的卫生监督机构也派车派人参与其中奔赴灾区工作。监督员纷纷表示，要将这次抗震救灾作为一项艰巨而光荣的政治任务，克服困难，做好监督工作。四川省卫生执法监督总队还将在卫生厅统一领导安排下，继续组织人员支援灾区卫生监督工作，防止大灾之后出现大疫。