根据国家和新疆兵团关于产品质量和食品安全专项整治工作部署,自2007年10月至12月兵团各级卫生行政部门及卫生监督机构在全兵团范围内认真开展了餐饮消费安全专项整治工作,并取得了阶段性成果。
各级卫生监督机构共对5000余户餐饮单位进行了摸底调查和监督检查,对发现的665户餐饮经营单位的各类违法行为进行了行政处罚,取缔无证餐饮经营单位214家,并对62家不符合餐饮卫生条件的餐饮单位吊销了食品卫生许可证。
通过专项整治,全兵团各类集体食堂和团场及以上餐饮单位食品卫生许可证的办证率由专项整治前的73%上升到专项整治后的99%以上;原料进货索证制度的建立率由专项整治前的11.4%上升到专项整治后的91.29%,并且未发现有使用病死或死因不明的畜禽及其制品的行为和使用有毒有害物质加工食品的行为。食品卫生监督量化分级管理工作在学校、托幼机构和机关食堂得到了落实。(新疆兵团卫生局卫生监督所)