国家检查组对青岛市餐饮消费环节专项整治给予肯定
10月25日，全国产品质量和食品安全专项整治第二次现场会两个检查组分别对青岛市所辖胶州市、城阳区和莱西市专项整治工作进行检查。其中，国家检查组在城阳区和莱西市分别对餐饮单位专项整治工作进行了检查，并对我市餐饮卫生安全专项整治工作给予肯定。
由国家食品药品监督管理局党组书记、局长邵明立率领的检查组，在对城阳区世纪公园“三小一条街”进行检查时，向一小型韩国料理店负责人详细了解了“三证”持有情况和索证制度建立情况，并仔细查看了“三证”公示、索证台帐、店面卫生、厨房卫生等现场情况。邵明立局长还向正在店内就餐的消费者询问了对餐饮卫生的看法，得到肯定答复后，他指出，消费者是最好的裁判。
由国家环保总局副局长张力军率领的检查组，在对莱西市一快餐厅检查时，认真检查了该单位“三证”持有、公示情况，猪肉定点采购、索证台帐建立和店面卫生情况，对餐饮消费环节前期专项整治工作取得的成果予以肯定。
自8月下旬以来，按照国务院、省、市确定的专项整治行动方案，全市卫生系统抓紧部署，迅速行动，以涉及餐饮消费环节的“4个100%”为重点，进一步统一、细化专项整治目标，层层部署、级级落实，将加大整治力度与加强长效建设相结合，专项整治行动取得阶段性成果。据统计，全市各级卫生行政部门已累计出动卫生执法人员12724人次，检查餐饮单位17386家次，受理投诉举报320起，查处案件858起，立案375起，取缔无证经营单位483个，截至目前，我市县级以上城市餐饮单位无证查处率达90.3%，采购索证制度建立率达95.2%，目前尚未发现一起使用病死或死因不明的畜禽及其制品的行为。同时加大新闻宣传力度，通过电视台、广播电台、报纸等媒体宣传72篇次，收到了良好的社会效果。
青岛市卫生局卫生监督局
2007年10月26日