深圳卫生监督市民体验日 工人吃得放心市民看着舒心

2020-11-18 14:42发布

本文转载自国家卫生健康委卫生健康监督中心

近日,由特区报和深圳市卫生局联合组织了“卫生监督市民体验日”活动,市民代表除了走进职业病防护示范企业、走进学校食堂外,还在莲塘的劳务工大食堂与劳务工共进午餐,亲身感受劳务工就餐安全卫生的环境。市民代表表示:“建大食堂解决劳务工就餐难,政府给劳务工办了一件实实在在的大好事。”据了解,截至今年9月底,我市现已领取卫生许可证的工业区食堂达7219间,加上工业区周边规范的上万家餐饮门店,全市劳务工安全就餐总人数已超过338万人。

走进深莲劳务工大食堂,这里环境非常整洁。一进门就是一个大屏幕,经营者在厨房的各个角落安装了多个摄像头,画面都实时显示在大屏幕上,厨房人员操作规不规范,是否卫生一目了然。经营者还专门开设了公示栏,卫生监督部门对米、油、菜、餐具消毒的抽检报告都张贴在上面,接受劳务工的监督。

正是中午的开饭时间,窗口里40多种菜肴一字排开。有荤有素,最贵的4元,最便宜的1元,汤是免费的。不少市民代表与劳务工现场进行了交谈。劳务工们都反映,这里的饭菜很合口味,价格也不贵,一般五六元一餐就能吃得很好了。据了解,这家食堂一天要接待三四千劳务工就餐。

深莲大食堂只是深圳工业区大食堂中的一家。为解决工人“吃饭难”问题,我市启动了工业区食堂整顿与建设工程,这也是市政府加强食品安全工作的“五大工程”之一。各区以企业自办食堂、企业合办食堂、工业区大食堂(包括物业公司主办的食堂)、配餐中心、集中供餐服务点和规范的饮食门店六种模式构建劳务工安全就餐供应体系。2年来,我市新建了工业区食堂1057间,加上整顿规范原有的食堂,现在已领取卫生许可证的工业区食堂达到了7219间,工业区周边规范的餐饮门店也达到了10821间,全市300人以上的2910家大中型企业中,有2474家已配套有工人食堂,劳务工安全就餐总人数为338.5万,占了工业区工人总数的84%。

                                                                  (深圳市卫生监督所供稿)

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