为迎接自治区成立六十周年，保证六十周年大庆活动接待工作中的卫生安全，2007年4月18日—4月21日自治区卫生厅卫生监督所在呼和浩特市举办全区食品生产企业、经营单位、公共场所经营单位负责人培训班。来自全区12个盟市的200余名保健食品、食品添加剂生产企业和餐饮、公共场所经营单位负责人参加了此次培训。
此次培训内容包括：卫生部和自治区关于重大活动中食品卫生工作的具体要求、食物中毒的预防、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范、餐饮业食品添加剂使用注意事项、散装食品卫生管理规范、公共场所集中空调通风系统卫生管理办法、公共场所卫生监督量化分级管理、保健食品良好生产规范、特殊营养食品标签、食品添加剂生产企业卫生规范等。
培训班学员通过培训强化了对食品和公共场所卫生安全的责任意识，深入了解了国家关于食品、公共场所相关的法律、法规，也学到了保证食品安全预防食物中毒的具体方法和原则，学员普遍认为此次学习班办的很成功，他们收获很大，回去以后要认真按照国家相关法律、法规的要求进行整改，加强自身卫生管理。
培训结束后对全体学员进行了考试和颁发结业证书。
（内蒙古自治区卫生厅卫生监督所供稿）