为进一步加强食品流通领域卫生监督管理，结合日前食品流通领域卫生监督工作中发现的问题，在全省范围内集中开展了为期2个月的食品流通领域专项监督检查工作。
这次活动检查的重点是食品商场、超市内经营的散装食品标签是否规范；定型包装食品的索证情况；各类食品的贮存和销售的卫生状况；农村食品销售的卫生状况等内容。截止目前，全省集中检查食品批发经营单位和集贸市场10156户，其中县级9460户，市级696户；检查食品标签59124种，合格56853种，合格率96.16%，不合格2271种，占3.84%；检查食品说明书34437种，合格33196种，合格率96.4%，不合格124种，占3.6%；食品索证55178种，合格51140种，合格率92.7%，不合格4038种，占7.3%。
这次专项整治发现食品流通领域尚存的主要问题是：1、食品采购索证资料不全，农村食品市场销售者半数不索取或无法出示生产者的卫生许可证及检验报告；2、散装食品和定型包装食品包装标识不全；3、产品说明书内容不全；4、采购经营的食品无同批或近期检验报告；5、直接入口的散装食品销售缺少防尘、防蝇等设施；6、存在生熟混放现象。各级卫生监督部门对不合格单位依法给予了处罚，有效打击了食品流通领域的违法行为。
（河北省卫生厅卫生监督局供稿）