元旦前夕，按照省、市政府和上级部门要求，青岛市卫生局卫生监督所提前部署，周密安排，制定下发卫生执法工作方案，启动了“迎两节、保三会”卫生专项执法检查，市及各区（市）卫生执法机构迅速行动，在各自辖区内组织开展了专项执法检查，重点加强了对餐饮、消费环节的卫生监管，为维护“两节”市场的繁荣稳定和“三会”的顺利召开提供了有力保障。

一、“两节”卫生专项执法检查力度大，效果明显。2006年12月下旬，针对节日市场的特点和重点，市卫生局组织开展了保健食品、肉制品、豆制品等一系列专项执法检查。在开展的肉制品专项检查中，从食品超市、肉制品生产企业抽检了22份肉制品，经检验，有20份合格，2家经营不合格肉制品的单位被处罚。检查保健食品时发现，150份产品中有21份存在夸大或虚假宣传甚至暗示疗效等现象，对上述产品，卫生执法人员均当场予以查封，并对6家经营单位依法立案查处。在对部分商场、超市、批发市场和4家规模较大的品牌豆制品生产企业检查时，未发现违规使用人工合成色素的现象，但其中1家单位因加工场所不符合卫生要求被给予行政罚款。在对市内四区的11处建筑工地食堂开展的监督检查中，发现个别工地食堂存在食品原料索证不齐全的问题，已当场责令整改。在开展执法检查的同时，市卫生监督所加大了新闻宣传力度，通过电视、广播、报纸等媒体报道12篇次，及时向社会公布执法检查情况，引导健康消费。

节日期间，各区（市）均成立了执法检查小组，重点加强对餐饮单位、食品商场和超市、集贸市场的监督检查。市北区卫生执法人员对青岛啤酒街的餐饮单位逐一进行监督检查，保障首届市北区“赏酒会”的卫生安全；黄岛区将食品安全快速检测车开到餐饮单位、食品商场和超市、集贸市场，现场检测食品及原料；平度市成立了8人节日执法队，检查中小饭店和肉制品生产企业78家；城阳区和胶州市在加强食品安全监管的同时，还重点开展了打击非法行医行动，保障了节日期间的医疗安全。

二、“三会”卫生保障工作提前介入，保障有力。为切实做好党代会、“人大”、“政协”会议的卫生保障工作，2006年12月29日，市卫生监督所会同市机关事务局对“三会”接待单位的主要负责人、食品采购和加工部门负责人进行了卫生知识培训。节日期间，为保障率先召开的党代会期间的饮食卫生安全，崂山、李沧、城阳、即墨、胶南、平度等6个区（市）的卫生监督机构均高度重视，挑选精干力量，提前进驻会议接待单位，全程监管。

据统计，节日期间，市、区两级卫生监督机构共出动执法人员132人次，检查各类单位227户次，市卫生监督所受理并及时查处3起投诉举报，节日期间全市未发生一起集体性食物中毒事故。

                                                                      （青岛市卫生局卫生监督所供稿）