为保障广大师生的饮食卫生安全，暑假后学校开学第一天，青岛市卫生局、教育局联手，组织市区两级卫生执法人员，分成14个执法小队对青岛市大、中、小学周边饭店、小卖部、学校食堂以及学生配餐公司启动了为期一个月的学校卫生执法大检查。
检查的第一天，卫生执法人员与教育局工作人员共同检查了青岛十九中学、十五中学、二十九中学、四十七中学周边饭店10余家。从检查情况看，学校周边的饮食卫生仍存在许多问题，主要表现在：1、消毒设施闲置不用或挪做他用；2、新上岗的临时工不懂卫生知识，未取得健康、培训合格证明；3、灶间卫生脏、乱，生、熟食品混放，工具容器混用；4、使用的植物油、调味品等食品原料来源不明，无厂名、厂址和生产日期等。对此，卫生监督执法人员当场进行立案查处2家，对存在食物中毒隐患的2家单位进行了卫生行政控制，行政罚款1000元。
本周起，青岛市区两级卫生监督执法部门将继续加大学校卫生执法力度，保障学生饮食安全，同时通过新闻媒体发布相关新闻和警示，呼吁广大学生家长及社会各界关注学校周边餐饮单位的卫生状况，共同预防学校食物中毒的发生。
（青岛市卫生局卫生监督所供稿）