根据《卫生部关于做好2006“五一”期间安全管理等有关工作的通知》精神，为做好宁夏自治区节日期间卫生执法监督检查工作，卫生厅下发了《关于加强“五一”节日期间卫生监督执法工作的通知》，要求各级卫生行政部门和卫生监督机构在做好节前食品卫生、公共场所卫生、饮用水卫生的监督检查及防控禽流感为主的传染病防治工作的同时，做好旅游景点与周边重点地区餐饮业卫生监督及食物中毒等突发公共卫生事件的应急处理工作。各地根据要求认真组织和安排，加大了执法监督工作力度，全区未发生食物中毒及其它重大突发公共卫生事件，有力的保障了“五一”黄金周期间人民群众的身体健康和生命安全。现将工作情况通报如下：
一、“五一”期间食品卫生监督检查工作开展情况
卫生厅在节日前，分别对银川市、吴忠市、石嘴山市、中卫市落实节日期间食品卫生安全的工作进行了督导检查。全区各级卫生行政部门和卫生监督机构能够切实加强组织领导，坚持食品卫生监督工作一把手负总责，分管领导具体抓落实。
各地认真开展了“五一”黄金周期间食品卫生专项监督检查工作，对当地旅游景点、餐饮及食品生产经营单位等重点地区、重点环节进行了专项监督检查，打掉了一批无证黑窝点，查处了有关违法行为和不合格产品。
二、全区各地开展专项监督检查情况
各市县（区）结合当地实际情况，加强了对集体用餐单位、工地食堂、学校（托幼机构）、商场（超市）及旅游景点餐饮业的卫生专项执法监督检查。银川市卫生局领导亲自组织人员对节日期间食品市场进行了检查；银川市卫生监督所坚持执法监督与服务并重，加强对夜市烧烤的整顿，取得了较好的效果。石嘴山市卫生监督所多次召开专题会议，研究部署专项检查、样品抽样、应急准备等各项工作，由所领导带队检查，稽查科现场督查，全面落实各项工作安排；对节日期间承接婚宴的24家大中型餐厅进行全程监督，共监督婚宴40家次，确保了节日期间13700人集体用餐卫生安全。吴忠市卫生监督所采取日常监督与节日集中整治相结合的方式，强化综合执法，责任明确到人；加大监督抽检工作力度，抽检样品486份，合格363份，合格率74.7％；针对熟肉制品和餐具消毒抽检合格率低的问题，吴忠市卫生监督所开展了专项整治活动，对不合格的单位依法给予了相应的行政处罚。中卫市卫生监督所组成两个工作组，分别负责市区和旅游景点的监督检查，实行所长、主管所长、科长、监督员四级责任追究制，将责任落实到人。固原市卫生监督所加大督导力度，对辖区内的食品生产经营单位和全市各旅游景点进行了督导检查，针对存在的问题提出了很好的整改意见。彭阳县卫生防疫站加强农村卫生监督管理工作，在各乡镇卫生院聘任乡镇卫生检查员，对节日期间家庭自办宴席进行监督指导，消除了卫生安全隐患。红寺堡开发区卫生监督所在检查中严厉查处无证经营、从业人员无证上岗，限期整改办理两证；统一印制各项卫生管理制度、餐饮用具消毒登记册、食品采购入库记录册，建立经营单位卫生管理长效机制。据不完全统计“五一”期间全区共出动车辆720余台次，出动监督人员2700多人次，监测样品1300余份，各地对检测不合格的食品进行了查处。
三、加强了对旅游景点和餐饮单位的监督管理
为保证“五一”期间旅游景点的饮食安全，保障游客的身体健康，预防各种食源性疾患的发生，全区各地分别制定了检查方案，建立健全了食品卫生监督制度，群众举报调查处理制度，食物中毒报告制度和责任追究制度，严防食物中毒的发生。卫生厅监督处于4月28-29日对银川市重点旅游景点餐饮单位进行了抽查。银川市、中卫市、青铜峡市、泾源等市县开展了旅游景点专项监督检查。据统计，共检查餐饮单位340家、食品经营单位170家。泾源县卫生监督所结合日常监督和“爱国卫生月”活动，在黄金周期间对旅游景点等重点地区实行巡回检查制度，确保群众及游客的卫生安全，树立旅游县城的良好形象。
四、加强宣传，及时通报情况
全区各级卫生行政部门和卫生监督机构积极会同公安、工商、税务等部门，组成联合检查组，对节日期间食品安全进行联合大检查。同时，主动与新闻单位联系，加大曝光力度，震慑违法犯罪分子。许多市县的电视台对此次活动都做了跟踪报道。通过广泛宣传报道，选择典型案例在媒体上曝光，公布抽样检测和抽查的结果，营造了良好的卫生执法社会氛围。
据不完全统计，“五一”期间全区共监督检查各类食品生产经营单位7120户，责令改正274家，停业整顿76家，行政罚款96户，没收非法产品9330公斤，价值55175元，罚款6万余元，吊销卫生许可证2户，取缔11户。受理各类举报28起，均及时进行查处。截止5月13日银川市、金凤区、西夏区、兴庆区、贺兰县、永宁县、灵武市、石嘴山市、惠农区、平罗县、吴忠市、盐池县、红寺堡开发区、中卫市、中宁县、海原县、固原市、原州区、彭阳县、西吉县、泾源县分别以信息、简报和总结的形式及时上报了监督动态。
（宁夏卫生厅卫生监督所供稿）