为继续做好“健康校园”创建工作，有效预防学校食物中毒的发生，保障广大师生的身体健康，根据市卫生局的统一部署，8月29日起为期半个月的2005年秋季预防学生食物中毒检查拉开帷幕。
首日检查中，各区市卫生监督部门集中人力，兵分十二路，出动车辆12部，对所辖区域内的学校及其周边展开了全面的卫生大检查。市卫生局派出督导组，对各区市及重点学校和周边进行卫生督导。从对部分学校周边的督导情况来看，通过前一段时间的创城检查，大部分餐馆卫生较好，店面卫生整洁，卫生许可证和从业人员健康证亮证齐全，使用的原料能索取有关证件，加工过程干净整洁。但也有个别单位存在负责人卫生意识淡薄，工作人员不注意加工场所卫生，加工过程生熟工具容器混用，顾客使用的餐具不消毒等现象。
为进一步搞好学校及其周边单位卫生，青岛市卫生监督机构根据《卫生部关于开展学校食品卫生专项监督检查工作的紧急通知》，对各学校、托幼机构、学生配餐单位和学校周边有关餐饮经营单位提出了严格要求，敦促各有关单位切实按有关要求进行自查和整改，消除食物中毒隐患，杜绝学生集体食物中毒事故的发生。