10月18日，青岛市卫生局在市卫生监督所组织召开了"全市餐巾纸生产企业产品质量承诺签订会"。会上，青岛市17家经过卫生监督部门严格审查、验收、发证的餐巾纸生产企业负责人郑重地签订了"餐巾纸生产企业产品质量承诺书",共同向社会和广大消费者做出承诺：为了消费者的身体健康,严格按照国家标准生产，拒绝生产、经营劣质餐巾纸,同时通过新闻媒体进行公示，接受社会各界和广大消费者对企业的监督。
会上，青岛市卫生局卫生监督所传达了市卫生局《关于进一步加强和规范餐巾纸卫生管理的实施意见》有关精神，并通报了全市卫生监督机构前期对全市生产、经营和使用领域餐巾纸专项治理的情况。近几年来，青岛市的餐巾纸卫生状况不容乐观，一个突出问题是部分不法商贩生产、销售以劣质再生垃圾纸为原料的餐巾纸，部分餐饮单位，特别是中、小餐馆为节约成本，向顾客提供劣质餐巾纸，损害了消费者的健康权益，也影响了青岛市作为文明特色城市的社会形象。今年以来，市卫生监督机构先后多次组织了对全市生产、经营和消费领域餐巾纸的卫生专项检查，查处了一大批劣质餐巾纸的生产经营业户，曝光了部分使用劣质餐巾纸的餐饮单位，并通过新闻媒体进行了大量的宣传和消费引导，取得了初步的治理成效。
为从根本上彻底治理餐巾纸行业，在今后一个时期内，青岛市卫生局卫生监督所将联合各级卫生监督机构出重拳打击劣质餐巾纸，进一步整顿餐巾纸市场秩序，并将在青岛市市内四区范围内开展餐饮业餐巾纸达标示范街活动。本次承诺会将从源头上进一步规范企业的生产行为，维护合法企业的权益、保护消费者身体健康。