为了宣传卫生标准的重要意义，提高全社会对卫生标准的认识，按照卫生部卫生监督中心有关卫生标准宣贯工作的通知要求和《卫生部办公厅关于开展2005年卫生标准宣传周活动的通知》（卫办政法发[2005]157号）文件精神，2005年9月17日上午，山西省卫生监督所举办了卫生标准现场宣传、咨询活动，这标志着全省2005年卫生标准宣传周活动正式拉开帷幕。
卫生标准是卫生法规体系的重要组成部分，也是卫生监督执法的重要技术依据，对维护人民群众生命健康、促进经济和社会发展具有十分重要的作用。同样，卫生标准的宣贯工作对卫生监督有着重大意义。这次卫生标准宣贯工作采取街头咨询、发放宣传资料、专题讲座和新闻媒体宣传等形式向广大人民群众广泛宣传各种各类卫生标准和法律法规常识。此次宣传共印刷各种各类卫生标准宣传资料1500余份，制作宣贯横幅1条，展板2块，并从各卫生监督业务科室抽调骨干力量，在街头向过往群众现场宣传、咨询有关食品、化妆品、传染病、室内空气、生活饮用水、职业病预防等方面的卫生标准和法律法规知识，活动中，解答现场咨询300余人次，发放宣传资料1000余份。使广大群众进一步增强了卫生观念，树立了健康防范意识，收到了预期的效果。