自6月1日起，海淀区卫生局卫生监督所的监督员进入海淀各个高校，面向大学生宣传海淀区学生食堂量化分级管理工作，并邀请学生对食堂进行监督，发现问题随时向卫生部门举报，以督促学校把好食品卫生关，保障学生就餐安全。
监督人员在食堂前设立咨询台，在附近摆放出15块宣传展板，展板上标明了食堂各个部位的卫生要求；现场发放印有海淀区所有学校食堂量化分级等级情况、监督所的举报电话等内容的宣传材料；并向大学生们讲解正确的食品生产经营操作规范。学生们踊跃参与，现场由监督员带领检查了人民大学中区食堂的后厨卫生状况。一位在展台附近咨询的学生说：“以前一直认为卖饭的工作人员不戴口罩不算什么，从今以后要是他们不戴口罩我就不去那些地方买饭了，向你们举报。”
量化分级管理工作要继续下去，作为一项长期的、动态的工作来抓，就必须邀请消费者（学生）共同参与。本次通过对学生进行卫生操作知识及量化分级管理工作的宣传，使学生了解了量化分级管理的重要性，从而发挥其作为消费者监督学校食堂卫生的作用,在每日每餐中对食堂实行监督；同时只有学生了解这项工作才能使其主动挑选A级食堂就餐，从而使B、C级单位产生危机感，改进食堂硬件，提高管理者的自身管理水平，确保广大学生的用餐安全。